東白川村在来種【望月_もちつき】 月とたね自家採種５年目のかっぱもち 【かっぱもち？！】 かっぱもちとはもち米の品種です。 ですが、 聞いたことのない品種ではありませんか？ 私も全く知りませんでした。 このかっぱもちは、 籾が紅いんです！ 稲も長く…

【新米のおしらせ】 【月とたねの理念】 地球環境にできるだけ負荷のかからない生き方を目指し、源流豊かな神の宿る村へ移り住みました。 家族を守り、友人を守り、環境を守り、地域を守る。 種をつなぎ未来の子どもたちへ豊かな自然や環境をつなぎ、持続可…

幻のお米【光月_こうづき】６年目 【光月=やまひかりとは？】 やまひかりは、1977年に登録された品種です。 コシヒカリ×中国26号 を掛け合わせた晩稲のうるち米。 中国地方の中山間地域のための品種で、 数十年前は日本の中山間地域(ここ東白川村やその周辺…

脱穀 気持ち良い秋晴れ このまま続いてください！ お天道様(^-^) 【神月_しんげつ】 (自家採種５年目のいせひかり) の脱穀をしています。 今日、明日ですべての【神月_しんげつ】の脱穀を終えて、 新玄米ができあがります。 お米たちを 収穫する時に大活躍…